Mật ong bao nhiêu calo? Dùng mật ong có béo không?

Mật ong là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích. Không như thế có rất nhiều mẹo giảm cân từ mật ong được lưu truyền trên mạng. Nhưng cũng có người cho rằng sử dụng mật ong có thể khiến bạn tăng cân. Vậy cụ thể mật ong bao nhiêu calo? Dùng mật ong có béo không? Bài viết sau sẽ tập trung giải đáp thắc mắc đó. 

Mật ong bao nhiêu calo?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cụ thể trong một thìa cà phê mật ong có chứa khoảng 22 calo. Con số này là 64 calo đối với loại thìa dùng để ăn cơm. Như vậy có thể thấy trong mật ong, lượng calo có nhiều hơn so với đường. Bởi lẽ 1 thìa cà phê đường chỉ chứa 16 calo và 1 thìa ăn cơm chỉ chứa 46 calo. Tuy nhiên mật ong có nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn so với đường. Vì thế nếu dùng mật ong để thay đường bạn nên giảm hàm lượng mật ong lại.

Ngoài ra các nghiên cứu cũng cho thấy trong mật ong chứa nhiều dưỡng chất và vitamin, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Nếu bạn là người đang có nhu cầu ăn kiêng hãy cân nhắc lại thực phẩm này.

Uống mật ong có béo không?

Mật ong có xuất xứ từ thiên nhiên nên rất tốt cho cơ thể, nó đã được chứng minh là có tác dụng tích cực đối với con người. Thành phần đường có trong mật ong là fructozơ và glucozơ, lành mạnh hơn nhiều so với đường saccarozơ có trong đường kính.

Ngoài ra trong mật ong chứa rất nhiều nguyên tố khoáng vi lượng quan trọng với cơ thể như sắt, iốt, natri, magie, kali, canxi… và các vitamin B1, B2, B3, B6…

Vậy uống mật ong có béo không?

Các chuyên gia cho rằng chỉ những thực phẩm giàu calo chưa qua xử lý mới gây tăng cân nhanh, trong khi đó mật ong chưa qua xử lý mà là loại mật ong nguyên chất. Ngoài ra đường glucôzơ có trong mật ong là loại đường tiêu hóa chất và giúp bạn có cảm giác no lâu hơn. Vì những điều này nên nếu biết cách sử dụng mật ong, nó sẽ không gây béo, và bạn có thể giảm cân hiệu quả.

Thành phần dinh dưỡng có trong mật ong

Trong mật ong chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe tổng thể của bạn, bao gồm hệ tim mạch và hệ tiêu hóa. Nó còn giúp cơ thể chống lão hóa một cách tự nhiên. Các thành phần có trong mật ong như sau:

– Đường glucozo và fructozơ chiếm 80%.

– Protein, phấn hoa.

– Các loại vitamin và khoáng chất.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng mật ong thay đường vì mật ong sẽ chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn, có lợi hơn cho sức khỏe của bạn.

Mật ong có công dụng gì?

Mật ong có nhiều công dụng đối với sức khỏe con người, cụ thể như sau:

– Có tác dụng an thần: bạn có thể pha một thìa mật ong với một cốc nước ấm để uống trước khi đi ngủ.

– Chữa bệnh cảm lạnh: bằng cách pha mật ong với sữa ấm hoặc nước củ cải, nước chanh.

– Giúp bạn giảm đau họng: bằng cách uống nước mật ong.

– Điều chỉnh lượng axit dạ dày, kích thích hệ tiêu hóa, ngăn được tình trạng viêm loét dạ dày tá tràng: Để làm điều này bạn hãy bổ sung mật ong vào thực phẩm hàng ngày.

– Hỗ trợ điều trị bệnh táo bón, giảm cân bằng cách uống nước mật ong ấm với chanh vào buổi sáng.

– Hỗ trợ điều trị bệnh tim bằng cách uống nước ép lựu với mật ong thường xuyên.

– Trị gàu hiệu quả: Để làm điều này bạn hãy pha loãng mật ong trong nước ấm, sau đó bôi lên đầu. Sau đó bạn gội lại bằng nước sạch. Hiệu quả sẽ đến sau 1 tuần thực hiện cách ngày.

Nên sử dụng mật ong khi nào?

Để mật ong có thể phát huy những công dụng tích cực của nó, bạn nên chọn những thời điểm thích hợp để sử dụng mật ong. Mỗi thời điểm sử dụng sẽ khiến mật ong có một công dụng khác nhau.

Uống trước bữa sáng

Vào buổi sáng trước khi ăn bạn có thể pha mật ong và nước ấm rồi sử dụng. Điều này sẽ khiến cho dạ dày của bạn được rửa sạch, cung cấp năng lượng cho bạn, đồng thời cải thiện khả năng tiêu hóa, khiến bạn thêm thoải mái và sảng khoái về tinh thần.

Uống vào buổi chiều

Buổi chiều sau một ngày làm việc mệt nhọc, bạn thường có xu hướng mệt mỏi và đói bụng do cạn kiệt năng lượng. Lúc này việc sử dụng một cốc trà mật ong hay sữa mật ong sẽ rất tốt cho cơ thể. Bởi có thể xua đi cảm giác mệt mỏi của bạn mà không khiến bạn phải hấp thụ quá nhiều calo.

Uống vào buổi tối

Như đã nói, mật ong có thể giúp bạn an thần và làm giảm căng thẳng của hệ thần kinh. Không những thế nó còn giúp giấc ngủ của bạn đến nhanh và sâu hơn. Theo đó trước khi đi ngủ khoảng một tiếng, bạn hãy uống một cốc mật ong, sẽ thấy hiệu quả.

Uống sau bữa ăn

Chức năng tiêu hóa của dạ dày có thể điều tiết nhờ mật ong. Sau khi ăn bạn nên uống một cốc mật ong để tăng nhu động ruột, khiến dạ dày bài tiết axit. Điều đó sẽ giúp bạn có cảm giác nhẹ bụng hơn, đồng thời đại tiện dễ dàng hơn sau khi ăn một lượng lớn thực phẩm vào bụng.

Không nên sử dụng mật ong khi nào?

Cũng có những thời điểm bạn không nên sử dụng mật ong vì sẽ không đem lại hiệu quả cao. Đó là các thời điểm như sau:

Khi đói

Khi đói uống mật ong có thể khiến bạn bị chướng bụng, làm việc nặng nề hơn và khiến thận gặp áp lực lớn. Lúc này bạn cũng khó hấp thụ được các chất dinh dưỡng ở bữa ăn sau đó, đồng thời hệ bài tiết làm việc kém hơn. Do đó bạn không nên uống mật ong khi đói. Nếu uống thì cần kết hợp với sữa ấm hoặc trà ấm, càng tốt hơn nếu bạn lót dạ cùng một miếng bánh mì.

Khi vừa thức dậy

Ngay khi thức dậy nếu uống mật ong ngay có thể khiến thận của bạn phải làm việc quá tải để thanh lọc cơ thể. Do đó sau khi ngủ dậy, bạn nên uống nước lọc trước. Tới trước thời điểm ăn sáng mới nên uống mật ong pha nước ấm, sẽ có lợi cho sức khỏe hơn.

Trước khi đi ngủ

Nếu sau khi uống mật ong bạn đi ngủ ngay thì có thể khiến lượng đường trong máu tăng cao, ảnh hưởng đến huyết áp và tim mạch. Điều này đặc biệt dễ xảy ra với những người có tiền sử bệnh tim mạch, huyết áp và người cao tuổi. Do đó bạn nên uống mật ong trước khi đi ngủ khoảng một tiếng.

Không dùng mật ong chung với những thực phẩm nào?

Mật ong là một loại thực phẩm lành tính nhưng có thể gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe nếu kết hợp với một số thực phẩm đại kỵ. Thậm chí có những sự kết hợp khiến cho tính mạng của bạn bị nguy hiểm. Đó là các loại thực phẩm như:

• Các loại hành, hẹ: Bạn có thể bị ngộ độc khi sử dụng mật ong kết hợp với các loại hành và hẹ, dẫn tới tiêu chảy.
• Cá chép: Việc kết hợp cá chép và mật ong dễ khiến bạn bị tiêu chảy và ngộ độc, gây ảnh hưởng tới sức khỏe.
• Đậu phụ, các chế phẩm từ đậu: Các enzym trong mật ong có thể phản ứng với protein, axit hữu cơ và khoáng chất có trong đậu phụ hoặc các chế phẩm từ đậu. Sự kết hợp này do đó sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa của bạn.
• Thì là: Khi ăn thì là tuyệt đối không được sử dụng mật ong vì nó có thể khiến bạn dễ bị đau mắt và tổn thương gan.
• Cơm: Kinh nghiệm dân gian cho thấy việc kết hợp mật ong với cơm sẽ dễ khiến bạn gặp phải tình trạng đau dạ dày.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo bạn không sử dụng mật ong với bột sắn dây hoặc hải sản vì sẽ gây hại cho cơ thể.

Cách dùng mật ong để giảm cân

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn có thể giảm cân với mật ong bằng các cách sau:

Buổi sáng uống mật ong với nước ấm

Nếu sử dụng mật ong pha với nước ấm sau khi ăn tối nửa tiếng hoặc vào buổi sáng sau khi ngủ dậy thì quá trình trao đổi chất trong cơ thể bạn sẽ được kích thích. Điều này giúp bạn tiêu hao một lượng mỡ thừa trong cơ thể. Tuy nhiên để tránh đau bụng bạn chỉ nên uống một lượng mật ong vừa phải.

Dùng mật ong pha với nước chanh

Sự kết hợp của các amino axit có trong mật ong với axit trong chanh sẽ giúp cơ thể bạn tăng cường hệ tiêu hóa, chuyển hóa chất béo thành năng lượng, giảm sự hình thành mỡ thừa trong cơ thể.

Dùng mật ong pha gừng

Dùng mật ong pha gừng cũng có thể giúp bạn giảm cân. Theo đó bạn hãy giã nát gừng vắt lấy nước, Sau đó cho nước gừng hòa cùng nước ấm, bổ sung một thìa mật ong, khuấy đều rồi sử dụng.

Dùng mật ong và nghệ

Hàm lượng chất curcumin có trong nghệ có thể giúp bạn chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng, từ đó giảm mỡ thừa hiệu quả. Theo đó hãy pha một thìa cà phê mật ong và 2 thìa cà phê tinh bột nghệ vào 250 ml nước ấm. Sau khi khuấy đều, bạn hãy thưởng thức ngay. Bạn cũng có thể thêm một chút nước cốt chanh vào cốc để tăng hiệu quả của nước.

Những lưu ý khác khi sử dụng mật ong

Tuy sử dụng mật ong khá thuận tiện, đơn giản nhưng bạn cũng cần phải lưu ý những điều sau để tránh sử dụng sai cách:

– Không pha mật ong với nước nóng trên 60 độ mà chỉ nên pha với nước ấm. Điều này giúp bạn bảo toàn các vitamin và khoáng chất có trong mật ong, không để chúng bị phân hủy.

– Dùng hũ thủy tinh để đựng mật ong thay vì dùng chai, bình bằng kim loại. Điều này là do trong mật ong có axit nên có thể phản ứng với kim loại khi tiếp xúc.

– Khi bảo quản mật ong cần để nơi thoáng gió, khô mát, không bị tác động bởi nhiệt độ cao. Bạn cũng không nên bảo quản mật ong trong tủ lạnh bởi có thể khiến đường trong mật ong bị kết tủa.

– Trẻ nhỏ dưới 2 tuổi không nên cho dùng mật ong vì dễ gây ngộ độc.

– Mỗi ngày bạn không nên dùng quá 100 gam mật ong, mỗi lần dùng không dùng quá 25g – 50g. Bởi lẽ việc dùng quá nhiều sẽ khiến cho bạn dễ bị tiêu chảy, làm chất dinh dưỡng không thể hấp thụ vào cơ thể.

Qua bài viết trên bạn đã tự trả lời được cho mình câu hỏi mật ong chứa bao nhiêu calo và dùng mật ong có béo không. Hi vọng qua đó bạn có thể sử dụng mật ong đúng cách, giúp chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình được tốt nhất.