Đậu phộng bao nhiêu calo? Ăn đậu phộng có béo không?

Đậu phộng là thực phẩm giàu dinh dưỡng và chất béo. Điều này khiến nhiều người lo lắng ăn đậu phộng có thể bị tăng cân. Vậy đậu phộng bao nhiêu calo? Ăn đậu phộng có béo không? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thành phần dinh dưỡng trong lạc và giải đáp các thắc mắc trên. Hãy cùng theo dõi nhé!

Hàm lượng dinh dưỡng của đậu phộng 

Trước khi trả lời đậu phộng bao nhiêu calo, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu thành phần dinh dưỡng trong đậu phộng.

Đậu phộng hay còn gọi là lạc, là 1 loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng. Đậu phộng là nguồn cung cấp protein thực vật với tỷ lệ 25,8g/ 100g đậu phộng. Ngoài protein thì nó còn chứa nhiều chất béo, carbohidrat, chất xơ, nước…

Cụ thể phân tích thành phần dinh dưỡng, trong 100g đậu phộng có:

+ 25.8g hàm lượng protein

+ 17g Carbs

+ Có 5.1g đường

+ Có 9.1g chất xơ

+ Có 50.4g chất béo: trong đó bao gồm cả chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa.

+ Có 13.87g Omega – 6

Ngoài ra, trong đậu phộng còn chứa các chất chống Oxy hóa khác nhau. Nó cũng rất giàu các loại khoáng chất và vitamin có tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe như:

+ Biotin

+ Đồng

+ Photpho

+ Magie: Giúp phòng chống bệnh tim.

+ Vitamin B3,  B9, E, B1

Nhìn chung, đậu phộng có chứa khá nhiều calo và chất béo. Do đó, bạn chỉ nên ăn một lượng nhỏ.

Đậu phộng bao nhiêu calo? 

Theo phân tích thành phần dinh dưỡng ,100g đậu phộng có thể chứa tới 580 calo. Đi là lượng calo khá lớn, lớn hơn rất nhiều nhiều các thực phẩm khác cùng khối lượng. Tuy nhiên đậu phộng lại chứa nhiều protein và chất béo tốt cho sức khỏe.

Bên cạnh đó, với chỉ số đường huyết thấp, đậu phộng phù hợp cho những người bị tiểu đường. Vì vậy, dù có lượng calo cao, nhưng nếu ăn ở một mức độ vừa phải thì đậu phộng rất tốt cho sức khỏe.

Lợi ích sức khỏe của đậu phộng

Ngoài thắc mắc đậu phộng bao nhiêu calo thì nhiều người khi cũng quan tâm đến lợi ích sức khỏe của đậu phộng. Như chúng ta đã thấy, đậu phộng có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cụ thể những lợi ích khi ăn đậu phộng là:

Tăng cường hoạt động não bộ:

Đậu phộng chứa nhiều axit amin, có tác dụng tăng cường hoạt động của não bộ, tăng cường trí nhớ nhớ và cải thiện trí thông minh. Đậu phộng giàu chất chống oxy hóa. Nó còn được coi là thực phẩm trường thọ.

Kiểm soát sự thèm ăn

Do rất giàu chất béo tốt nên đậu phộng giúp kiểm soát sự thèm ăn. Ăn một chút đậu phộng sẽ giúp bạn no lâu và hạn chế năng lượng vào cơ thể.

Tăng cường sản xuất sữa mẹ

Đậu phộng tốt cho phụ nữ sau sinh, giúp tăng cường sản xuất sữa.

Tốt cho bệnh tim mạch

Lớp vỏ lụa của đậu phộng có tác dụng hạ huyết áp và giảm mỡ trong máu. Ngoài ra, nó còn có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, giảm cholesterol, giảm xơ vữa động mạch.

Đậu phộng có thành phần axit linoleic, có tác dụng phân hủy cholesterol. Do đó, nó có tác dụng ngăn ngừa cholesterol lắng đọng trong cơ thể và phòng chống bệnh tim mạch vành.

Hỗ trợ giảm cân

Đậu phộng có hàm lượng chất béo cao, gây cảm giác no, hạn chế sự thèm ăn. Vì vậy, nếu ăn đậu phộng ở một mức vừa phải sẽ giúp cơ thể kiểm soát lượng calo nạp vào. Điều này góp phần rất tốt trong việc kiểm soát cân nặng và hỗ trợ giảm cân.

Ngăn ngừa bệnh sỏi mật

Ăn đậu phộng sẽ giảm lượng cholesterol, từ đây có hiệu quả ngăn ngừa nguy cơ bệnh sỏi mật. Theo nghiên cứu, ăn 28 gam đậu phộng liên tục trong vòng một tuần có thể giảm sự phát triển của sỏi mật đến 25% so với không ăn.

Giảm trầm cảm

Đậu phộng có chứa amino axit trytophan. Đây là loại amino axit có tác dụng sản xuất serotonin, một chất cải thiện sự hoạt động của não bộ và ngăn ngừa chứng trầm cảm.

Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Đậu phộng có chứa  khoáng chất mangan, là nguyên liệu thúc đẩy trao đổi carbonhidrat và chất béo. Do đó ăn đậu phộng sẽ giúp cơ thể tiêu hao năng lượng từ carbonhdrat tốt hơn. Điều này sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường đường và ngăn ngừa biến chứng của bệnh.

Tốt cho thai nhi

Đậu phộng cũng chứa axit folic, là chất rất cần thiết cho mẹ bầu trong thời kỳ đầu mang thai. Axit folic có vai trò ngăn ngừa nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi.

Làm đẹp da

Đậu phộng có nguồn vitamin E dồi dào, giúp làm đẹp da và bảo vệ da khỏi tác hại của tia cực tím. Ngoài ra, các thành phần axit monounsaturated và resveratrol cũng rất có lợi trong việc cải thiện sức khỏe làn da.

Phòng chống bệnh ung thư 

Các nghiên cứu ở Mỹ đã chỉ ra rằng, những người thường xuyên ăn đậu phộng khoảng 2 lần mỗi tuần giảm nguy cơ bị ung thư ruột già từ 27 đến 58%.

Ăn đậu phộng có tăng cân không?

Đậu phộng có rất nhiều tác dụng với sức khỏe và cũng rất ngon miệng. Tuy nhiên, đậu phộng chứa rất nhiều calo khiến nhiều người lo lắng ăn đậu phộng sẽ tăng cân.

Đúng là đậu phộng có nhiều calo, vì vậy nếu bạn ăn nhiều đậu phộng và ăn thường xuyên thì rất dễ bị tăng cân. Khi bạn ăn 100g đậu phộng, tức là bạn đã nạp vào cơ thể 580 calo. Lượng calo này tương đương với khoảng 1/3 lượng calo cơ thể cần mỗi ngày. Do đó, bạn cần cân đối các thực phẩm khác để không bị tăng cân.

Nếu biết ăn đậu phộng đúng cách và hợp lý thì đậu phộng lại có thể giúp bạn giảm cân. Vì đậu phộng có chứa nhiều chất béo giúp bạn no lâu, nên sẽ giảm việc nạp các thực phẩm khác. Điều này giúp bạn hạn chế ăn vặt những đồ ăn giàu calo và chất béo khác. Trong trường hợp này ăn đậu phộng lại giúp bạn kiểm soát cân nặng tốt, thậm chí là giảm cân.

Tóm lại chúng ta không thể kết luận ăn đậu phộng có béo không. Bạn có béo không còn tùy thuộc vào tổng lượng calo bạn ăn mỗi ngày. Nếu bạn chỉ ăn khoảng ảnh 20 đến 30 g đậu phộng mỗi ngày thì nó không quá ảnh hưởng đến cân nặng của bạn. Tuy nhiên nếu bạn nhiều hơn mức này và ăn thường xuyên thì chắc chắn sẽ có nguy cơ tăng cân.

Ngoài ra, bạn cần chú ý là đậu phộng là một thực phẩm có thể gây dị ứng, đặc biệt là với trẻ em. Bạn nên cân nhắc trước khi cho trẻ ăn đậu phộng.

Ăn đậu phộng thế nào để không lo tăng cân

Để ăn đậu phộng an toàn và không bị tăng cân, bạn có thể áp dụng một số cách sau:

+ Ăn đậu phộng chung với bột yến mạch sẽ giảm bớt lượng đậu phộng

+ Cho thêm vài hạt đậu phộng ăn cùng với hoa quả trộn sữa chua

+ Ăn đậu phộng với kem chuối

+ Ăn bơ đậu phộng

+ Sử dụng một chút đậu phộng như gia vị trong chế biến món

Với cách ăn như thế này, đậu phộng sẽ giúp bạn giảm bớt cơn thèm ăn và giảm lượng calo hấp thụ. Để tránh tăng cân, bạn nên kết hợp với tập thể dục thể thao.

Trên đây là những thông tin dinh dưỡng và năng lượng trong đậu phộng. Hi vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc đậu phộng bao nhiêu calo và ăn đậu phộng có béo không.