Ăn chuối có béo không? Có tăng cân không?
Ngày đăng: 22.03.2021
Tư vấn y khoa: Nguyễn Thị Phương Loan
Những người quan tâm đến cân nặng thường thắc mắc ăn chuối có béo không? Có gây tăng cân không? Bởi lẽ chuối là một loại hoa quả chứa nhiều tinh bột và các chất dinh dưỡng khác nhau. Nếu bạn cũng quan tâm đến vấn đề này, hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây!
Hàm lượng dinh dưỡng chứa trong chuối
Ở Việt Nam chuối là một loại trái cây vô cùng quen thuộc. Các chuyên gia đã tính toán lượng chất dinh dưỡng chứa trong Một quả chuối như sau:
– Đồng: chiếm 5% RDI
– Magie: chiếm 8% RDI
– Chất xơ: chiếm 3,1 gram
– Kali: chiếm 12% RDI
– Mangan: chiếm 15% RDI
– Vitamin C: chiếm 17% RDI
– Vitamin B6: chiếm 20% RDI
Theo đó, RDI là khuyến cáo về lượng chất dinh dưỡng mà bạn nên tiêu thụ mỗi ngày.
Trung bình bạn sẽ nạp vào cơ thể từ 85 đến 88 calo trong 100g chuối. Ngoài ra trong chuối cũng chứa chất béo và protein nhưng ở hàm lượng thấp. Trong chuối còn chứa nhiều catechin, dopamine và các chất chống oxy hóa khác có lợi cho sức khỏe người dùng.
Ăn chuối có béo không?
Theo các chuyên gia, chuối có chứa rất nhiều dinh dưỡng có lợi cho cơ thể bạn. Tuy nhiên đây là loại thực phẩm được sử dụng trong các thực đơn giảm cân. Bởi lẽ nếu biết cách ăn, ăn chuối sẽ không béo.
Điều này là do trong chuối có hàm lượng chất xơ rất cao. Lượng chất xơ này sẽ khiến dạ dày của bạn cảm thấy no, hạn chế sự thèm ăn với các loại thực phẩm khác. Không những thế chuối còn giúp dạ dày bạn đốt cháy từ 20 đến 24% lượng chất béo ăn vào cơ thể. Nhờ vậy bạn có thể giảm được lượng mỡ thừa tích lũy trong người, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Ăn chuối có tăng cân không?
Theo các chuyên gia, chuối cung cấp nhiều thành phần giúp bạn tăng khối lượng nạc và không tạo mỡ. Nhờ thế bạn có thể tăng cân nhờ ăn chuối và đây là cách tăng cân khỏe mạnh, không gây hại cho cơ thể. Hàm lượng dinh dưỡng chứa trong chuối rất cân đối, chứa nhiều protein, sắt, kẽm, vitamin, cacbonhydrat… Các chất này giúp bạn tăng cơ bắp, có lợi cho những người làm vận động viên hoặc đang muốn tập thể hình.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn phát triển cơ bắp của mình cần bổ sung các loại thực phẩm khác giàu đạm thay vì chỉ ăn chuối. Nhờ thế quá trình tăng cân của bạn sẽ đạt được hiệu quả nhanh chóng.
Thực đơn giảm cân với chuối
Bạn có thể áp dụng thực đơn giảm cân sau với chuối:
Bữa sáng: Uống một cốc nước ấm và ăn hai quả chuối chín, không cần ăn thêm thực phẩm nào khác.
Bữa trưa: Trước bữa trưa ăn một quả chuối chín. Khẩu phần bữa trưa giảm đi 30%.
Bữa tối: Ăn một quả chuối chín trước bữa tối, tiếp tục giảm 30% của khẩu phần ăn sau đó.
Ngoài ra sau 8 giờ tối bạn cũng không nên ăn gì nữa để tăng hiệu quả giảm cân. Bên cạnh đó, bạn cần tránh rượu bia, cà phê, giảm lượng tinh bột và tăng thực phẩm chứa protein.
Công thức giảm cân với chuối
Sau đây là một số công thức giảm cân với chuối bạn có thể áp dụng:
Kết hợp với cà chua và dứa
Một trong những thần dược giảm cân dành cho bạn là kết hợp dứa, cà chua và chuối để làm sinh tố. Loại sinh tố này thích hợp với mọi chị em phụ nữ, bao gồm cả bà bầu. Theo đó bạn hãy chuẩn bị 5 quả chuối, 5 quả cà chua, nửa quả dứa và làm như sau:
– Gọt dứa cẩn thận rồi thái nhỏ, làm tương tự với cà chua.
– Cho vài hạt muối vào nồi nước, cho chuối vào luộc chín. Sau đó đó với chuối ra, lột vỏ và cắt thành khoanh.
– Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Sau đó cho một ít đá vào thưởng thức.
Kết hợp với khoai lang
Khoai lang có khả năng giúp bạn no lâu, lại chứa ít calo nên khi kết hợp với chuối sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả. Thực đơn giảm cân dùng khoai lang với chuối như sau:
– Buổi sáng ăn một quả chuối và uống một cốc sữa không đường.
– Buổi trưa ăn ức gà với chuối cùng salad hoa quả.
– Buổi tối ăn sữa chua không đường và khoai lang.
Đây là một thực đơn rất dễ ăn. Trong tuần bạn có thể 1 chọn một ngày để ăn với thực đơn như vậy.
Công thức tăng cân với chuối
Bạn có thể tăng cân với chuối bằng cách áp dụng các công thức như sau:
Sinh tố chuối, sữa chua, mật ong
Đầu tiên bạn cần chuẩn bị một quả chuối chín đã cắt lát, 2 thìa mật ong, 1 cốc sữa tươi và một hũ sữa chua. Cách thực hiện như sau: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay cùng với đá bào rồi xay nhuyễn.
Sau khi xay xong, bạn có thể thưởng thức ngay món sinh tố này. Hãy đặt vài lát chuối mỏng lên thành ly để trang trí cho cốc sinh tố thêm đẹp mắt và ngon miệng hơn.
Sinh tố chuối và dâu tây
Để làm món sinh tố này, bạn hãy chuẩn bị một quả chuối chín đã cắt lát và 200 gam dâu tây. Có thể chuẩn bị thêm một cốc nước cam hoặc nước dứa.
Để thực hiện bạn hãy cho các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Bạn có thể cho thêm đã nếu muốn, sau đó thưởng thức luôn món sinh tố này.
Lưu ý khi sử dụng chuối để tăng cân hoặc giảm cân
Cho dù bạn muốn ăn chuối giảm cân hay tăng cân thì cũng cần lưu ý những điều sau đây để việc ăn chuối không gây hại cho sức khỏe:
– Không ăn quá nhiều chuối mà chỉ ăn ở mức độ vừa phải. Cụ thể mỗi ngày bạn nên ăn từ 1 đến 2 quả chuối chín.
– Nếu bạn bị đau đầu thì không nên ăn chuối bởi axit amin trong chuối có thể khiến bạn giãn mạch máu, khiến bệnh trầm trọng hơn.
– Người bị tiểu đường tuýp hai cũng nên tránh sử dụng chuối chín quá nhiều, bởi nó có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn.
– Khi đói bạn không nên ăn chuối vì nó sẽ khiến bạn dễ bị đau dạ dày. Chuối nên được sử dụng sau khi bạn ăn bữa chính.
– Nên ăn chuối đã chín, không nên ăn chuối xanh khi vẫn còn nhựa.
– Người bị bệnh thận cũng cần tránh ăn chuối.
Bài viết trên đã giúp bạn trả lời thắc mắc ăn chuối có béo không, có tăng cân không. Hãy ăn chuối đúng cách để tận dụng tối đa những lợi ích mà nó đem lại bạn nhé!