Ăn bơ có mập không? Ăn bơ như thế nào để giảm béo?

Khi nhắc đến bơ, nhiều người thường nghĩ rằng loại quả này rất béo và có thể khiến cơ thể dễ bị tăng cân. Nhưng thực tế lại có không ít người sử dụng bơ để giảm cân. Vậy đâu là tác dụng thực sự của quả bơ. Ăn bơ có mập không? Ăn bơ như thế nào để giảm béo? Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời cho những băn khoăn này ngay trong bài viết sau.

Giá trị dinh dưỡng từ quả bơ

Bơ là một trong những loại trái cây có chứa nguồn dinh dưỡng phức hợp tuyệt với với đầy đủ 4 nhóm dinh dưỡng cơ bản. Theo nghiên cứu, trong 100g bơ sẽ có chứa 15g chất béo, 10g tinh bột, 7g chất xơ và 2g protein.

Ngoài những nhóm dinh dưỡng này, trong bơ còn chứa nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào. Giúp đáp ứng một phần nhu cầu của cơ thể hàng ngày như:

– Kali: 14%

– Folate: 20%

– Vitamin K: 26%

– Vitamin C: 17%

– Vitamin E: 10%

– Vitamin B5: 14%

– Vitamin B6: 13%

Có thể khẳng định rằng bơ là loại quả rất tốt cho sức khỏe con người. Nó mang đến nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe tim mạch nói riêng và sức khỏe chung của cơ thể. Chính vì vậy loại quả này thường được khuyên dùng cho cả trẻ nhỏ, người lớn, phụ nữ mang thai hay người mới ốm dậy.

Ăn bơ có mập không?

Để biết được ăn bơ có mập không chúng ta cần tính toán lượng calo của loại quả này rồi so sánh với mức calo mà cơ thể cần nạp vào cơ thể hàng ngày. Vậy bơ bao nhiêu calo?

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, mức calo của quả bơ như sau:

– Trong 100g bơ sẽ chứa khoảng 160 kcal cùng 15g chất béo tốt, 2g protein.

– Trung bình 1 quả bơ thường nặng từ 150 – 200g. Do đó, lượng calo có trong 1 quả bơ sẽ dao động trong khoảng 250 – 300 kcal.

Có thể nhận thấy mức calo có trong quả bơ không quá đáng kể so với lượng calo mà mỗi người cần hấp thụ mỗi ngày (khoảng 2000 kcal). Do đó, nếu bạn ăn bơ ở mức vừa phải thì sẽ không lo về vấn đề tăng cân.

Trên thực tế loại quả này có thể giúp chúng ta duy trì cân nặng rất tốt bởi chất béo có trong bơ là chất béo bão hòa đơn. Đây là loại chất béo được đốt cháy nhanh hơn các loại chất béo khác. Và nó còn giúp làm giảm sự thèm ăn và khiến cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn sau khi ăn.

Ăn bơ có giúp giảm cân?

Để giảm cân hiệu quả, chúng ta cần phải giảm lượng calo trong các món ăn mà mình sử dụng hàng ngày sao cho mức calo này thấp hơn lượng calo cần tiêu thụ. Và bơ chính là một loại trái cây có thể giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả bới các yếu tố sau:

– Khi bạn ăn bơ và ăn ít protein, tinh bột. Lượng chất béo không bão hòa đơn bên trong quả bơ sẽ kích hoạt cơ thể chuyển sang trạng thái ketogenic. Điều này sẽ khiến gan tiết ra ketones để cung cấp năng lượng cho các hoạt động của cơ thể, nhất là não. Ketones tiết ra càng nhiều thì cơ thể sẽ càng giảm bớt mỡ thừa và giúp cho việc giảm cân đạt hiệu quả cao.

– Trong quả bơ có hàm lượng chất béo, xơ và tinh bột dồi dào. Do đó khi ăn bơ chúng ta sẽ có cảm giác no lâu hơn vì cơ thể cần một khoảng thời gian để tiêu hóa các chất dinh dưỡng này. Và điều này sẽ giúp cho bạn tránh được cảm giác thèm ăn, từ đó giảm lượng thức ăn hấp thụ vào cơ thể gây dư thừa calo.

– Các loại vitamin C, K và kali có trong quả bơ là những nhân tố vô cùng quan trọng để giúp cho việc giảm cân đạt hiệu quả. Nguyên nhân là vì những dưỡng chất này sẽ tham gia vào hoạt động của cơ bắp, từ đó giúp phân hủy các tế bào mỡ thừa trong cơ thể. Giúp bạn giảm cân thành công và cải thiện vóc dáng hiệu quả.

Hướng dẫn cách ăn bơ để giảm béo

Thông thường những người muốn giảm cân chỉ nên sử dụng phần ruột bơ là đủ. Tuy nhiên, vị của quả bơ khá ngậy, không ngọt cũng không chua. Do đó, các bạn có thể chế biến bơ cùng các loại thực phẩm khác để dễ ăn hơn cũng như giúp việc giảm cân được hiệu quả hơn.

Bạn có thể tham khảo một số món ăn từ bơ tốt cho việc giảm cân sau đây:

+ Sinh tố bơ

Sinh tố bơ là một thức uống khá quen thuộc với chúng ta. Để làm món sinh tố này, các bạn hãy chuẩn bị khoảng 1 – 2 quả bơ tươi, 1 ít sữa đặc và khoảng 200ml sữa tươi.

Tiếp đó bạn hãy bổ đôi quả bơ, bỏ hạt và lấy phần thịt bên trong. Cho thịt bơ, sữa đặc và sữa tươi vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Khi hỗn hợp đã được trộn đều, bạn hãy đổ ra cốc để thưởng thức.

Với món ăn này, tốt nhất các bạn nên sử dụng vào buổi sáng để giúp cơ thể kích hoạt trạng thái keto. Ngoài ra, bạn cũng có thể bổ sung sinh tố bơ vào các bữa phụ, giữa bữa ăn chính sẽ giúp cho việc giảm cân được hiệu quả hơn.

+ Salad bơ

Salad bơ cũng là một món ăn đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà. Bạn chỉ cần chuẩn bị trước 1 quả bơ, 10g xà lách, 50g hành tây, 50g cà chua bi và sốt mayonaise hoặc dầu giấm. Lưu ý nên chọn những quả bơ còn hơi cứng, không nên chọn bơ đã chín mềm.

Tiếp đó bạn hãy rửa sạch các nguyên liệu. Với bơ bạn hãy lấy phần thịt, bỏ hột và thái nhỏ vừa ăn. Rau xà lách và hành tây thái nhỏ, cà chua bi bổ đôi. Cho tất cả các nguyên liệu vào tô, trộn cũng dầu giấm hoặc sốt mayonaise.

Món ăn này phù hợp với bữa tối. Nó sẽ giúp bạn no suốt đêm mà lại có ít calo. Do đó bạn sẽ không phải lo lắng về tình trạng dư thừa calo vào buổi đêm mà vẫn đủ năng lượng hoạt động.

+ Trứng ốp bơ

Một món ăn kiêng với bơ thông dụng khác mà các bạn có thể áp dụng đó chính là trứng ốp bơ. Với món ăn này, bạn hãy chuẩn bị 1 quả bơ, 2 quả trứng gà và dầu oliu.

Bạn hãy bổ đôi quả bơ theo chiều dọc, loại bỏ phần vỏ và hột bơ sao cho miếng bơ vẫn được giữ nguyên. Sau đó hãy đập trứng vào giữa phần hạt và rán với dầu oliu.

Đây là một món ăn sáng rất thông dụng ở châu âu. Nó sẽ giúp cho cơ thể bạn quen với việc đốt mỡ để duy trì nguồn năng lượng cho các hoạt động trong ngày.

+ Bánh mì bơ

Một bữa sáng với bánh mì bơ cũng là một cách giúp bạn giảm cân hiệu quả. Không chỉ giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể mà nó còn giúp bạn có cảm giác no lâu hơn.

Trước tiên bạn cần chuẩn bị 2 lát bánh mì, 1 quả trứng gà và ¼ quả bơ. Tiếp đó bạn hãy rán trứng gà rồi đặt lên 1 lát bánh mì, sau đó đặt một lát bơ đã thái mỏng lên và cuối cùng là đặt lát bánh mì lên và thưởng thức.

Bài viết trên đây đã cung cấp những thông tin giải đáp cho việc ăn bơ có mập không và ăn như thế nào để giảm cân hiệu quả. Hi vọng rằng với những kiến thức hữu ích này các bạn sẽ có thể sử dụng bơ như một phương pháp giảm cân tự nhiên hiệu quả và an toàn đối với sức khỏe.