100g thịt heo bao nhiêu calo? Ăn thịt heo có béo không?

Thịt heo là loại thịt được sử dụng nhiều nhất trong bữa ăn hàng ngày của các gia đình. Đây là thực phẩm có thể chế biến thành nhiều loại món khác nhau, cung cấp đa dạng chất dinh dưỡng cho cơ thể. Vậy 100g thịt heo có bao nhiêu calo? Ăn thịt heo có béo không? Bài viết sau sẽ tập trung giải đáp thắc mắc này. 

100g thịt heo bao nhiêu calo?

Thịt heo là loại thực phẩm được chế biến thành vô vàn món ăn thơm ngon bổ dưỡng, cung cấp các chất cần thiết cho cơ thể. Việc tìm hiểu 100g thịt heo có bao nhiêu calo sẽ giúp bạn lên thực đơn cho những bữa ăn lành mạnh, bảo vệ sức khỏe và duy trì cân nặng của bản thân.

Trung bình trong 100g thịt heo chứa khoảng 297 calo. Tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g thịt heo chứa bao nhiêu calo còn tùy thuộc vào việc đó là loại thịt nào. Cụ thể như sau:

– Đối với phần thịt nạc, trong 100g chứa 145 calo.

– Đối với phần thịt ba chỉ, trong 100g chứa 260 calo.

– Đối với phần mỡ heo, trong 100g chứa 896 calo.

– Đối với phần đuôi heo, trong 100g chứa 467 calo.

– Đối với lạp xưởng, trong 100g chứa 585 calo.

– Đối với giò thủ, trong 100g chứa 553 calo.

– Đối với dăm bông heo, trong 100g chứa 318 calo.

Qua danh sách phía trên, bạn có thể thấy thịt heo chứa khá nhiều calo. Do đó bạn phải hoạt động nhiều mới có thể tiêu hóa được hết lượng thịt heo ăn vào cơ thể.

Trong 100g thịt heo còn chứa thành phần dinh dưỡng nào khác?

Thành phần dinh dưỡng chứa trong thịt heo rất đa dạng. Nó bao gồm chất béo, chất đạm, các loại muối khoáng và vitamin. Cụ thể trong 100g thịt heo chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

+ Thịt heo nửa nạc nửa mỡ: protein chiếm 16,5g, mỡ chiếm 21,5g; canxi chiếm 9 mg; photpho chiếm 178 mg; sắt kiếm 1,5 mg; kẽm kiếm 1,91 mg; kali chiếm 285 mg; natri chiếm 55 mg; vitamin A chiếm 10μg.

+ Thịt nạc: protein chiếm 19g; mỡ chiếm 7g; photpho chiếm 190 mg; sắt chiếm 1,5 mg; kẽm kiếm 2,5 mg; kali chiếm 341 mg; natri chiếm 76 mg; vitamin A chiếm 2μg.

+ Thịt mỡ: protein chiếm 14,5 gam; canxi chiếm 8mg; mỡ chiếm 37,3g; photpho chiếm 156 mg; sắt chiếm 0,4 mg; kẽm chứa 1,59 mg; kali chiếm 318 mg; natri chiếm 42 mg; vitamin A chiếm 2μg.

Như vậy bạn đã biết được thành phần dinh dưỡng chứa trong thịt heo và trả lời được câu hỏi 100g thịt heo có bao nhiêu calo. Tuy nhiên với lượng cao và thành phần dinh dưỡng này, ăn thịt heo có béo hay không? Cùng tìm hiểu tiếp nhé!

Ăn thịt heo có béo không?

Như đã biết, thịt heo được chia ra làm 2 loại, thịt nạc và thịt mỡ. Thịt mỡ là loại thịt chứa lượng lipit cao, trong khi lại ít protein. Khi ăn nhiều thịt mỡ bạn dễ bị mắc máu nhiễm mỡ và dẫn tới béo phì.

Trong khi đó đối với thịt nạc, hàm lượng lipid không cao nhưng hàm lượng protein lại rất cao. Do đó khi ăn thịt lợn nạc bạn sẽ thấy no lâu hơn. Vì lý do này, thịt heo nạc thường được bổ sung vào chế độ ăn của người đang có nhu cầu giảm cân. Bạn có thể sử dụng loại thịt này hàng ngày mà yên tâm sẽ không bị béo.

Tuy nhiên theo các chuyên gia, bạn không nên ăn quá nhiều thịt heo mỗi ngày mà cần phải ăn với số lượng hợp lý. Cụ thể mỗi tuần, bạn không nên ăn vượt quá 300 đến 500 g thịt heo. Tốt nhất mỗi tuần bạn chỉ nên ăn hai lần, trong đó mỗi lần ăn từ 100 đến 150g.

Cách chế biến thịt heo cũng đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định thịt heo có béo hay không. Nếu bạn chế biến bằng cách xào nấu thịt heo thì lượng calo trong món thịt sẽ tăng, điều này không tốt cho người có nhu cầu giảm cân. Để ăn thịt heo không béo bạn hãy sử dụng phương pháp luộc hoặc hấp. Các cách nấu này vừa giảm bớt chất béo trong thịt heo, vừa đảm bảo thịt không bị mất chất dinh dưỡng.

Cách chọn thịt heo giảm cân

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn có thể ăn một lượng thịt hàng ngày mà không sợ béo. Lúc này lượng chất béo bão hòa trong thịt heo sẽ không ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của bạn.

Để có được điều này, khi đi chợ bạn nên chọn mua những loại thịt thăn nạc, thịt ở vị trí phần hông chân hoặc vai. Hàm lượng calo của thịt ở những vị trí này thấp hơn những vị trí khác. Nghiên cứu cho thấy chỉ có 2 gam chất béo bão hòa trong 100g thịt nạc thăn của heo, tương ứng với lượng calo là 143 kcal. Đối với phần hông thì lượng calo chỉ khoảng từ 100 đến 137 kcal. Lượng calo này sẽ không ảnh hưởng nhiều đến quá trình giảm cân của bạn nên bạn có thể yên tâm.

Lợi ích của thịt heo với cơ thể

Trong thịt heo chứa nhiều chất dinh dưỡng, có thể mang đến những lợi ích sau cho cơ thể của bạn:

– Giúp tăng cường hệ miễn dịch: Nghiên cứu cho thấy trong thịt lợn có axit linoleic. Đây là một hoạt chất có khả năng giúp bạn cải thiện trí tuệ, ngăn ngừa ung thư, chống trầm cảm và tăng cường hệ miễn dịch.

– Tăng sức mạnh cơ bắp: Trong thịt heo chứa nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có protein. Đây là loại chất tham gia vào cấu tạo của cơ bắp và duy trì hoạt động của chúng.

– Phục hồi mô thần kinh, chuyển hóa carbonhydrate: Các chức năng này được thực hiện nhờ vitamin B1 có trong thịt heo.

– Thải độc và bảo vệ da: Những chức năng này có được là nhờ có vitamin B2 trong thịt heo.

– Giúp xương chắc khỏe: Vitamin A và D trong thịt heo là những chất tham gia vào cấu tạo của xương, giúp hệ xương thêm khỏe mạnh.

Những món ăn đơn giản từ thịt heo giúp bạn giảm mỡ

Thịt heo là loại thực phẩm mà nếu biết cách sử dụng có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Hãy cùng tham khảo một số món ăn làm từ thịt heo dành cho những người đang ăn kiêng sau đây:

Đậu phụ nhồi thịt heo

Đậu phụ nhồi thịt heo là một món ăn hấp dẫn đối với nhiều người, không chỉ được yêu thích về độ thơm ngon mà nó còn có khả năng giúp bạn giảm béo hiệu quả. Điều này là do lượng đạm trong thịt heo và đậu phụ khiến bạn tăng cảm giác no, tránh nạp thêm thực phẩm khác vào cơ thể. Không những thế sự kết hợp của hai món ăn này còn giúp bạn chuyển hóa chất béo, giảm lượng mỡ thừa tích tụ trong cơ thể.

Cà chua nhồi thịt heo

Cà chua nhồi thịt heo là một món ăn dễ thực hiện, có khả năng giúp bạn đánh tan mỡ thừa. Trong cà chua chứa nhiều vitamin và chất xơ, lại chứa ít calo nên trở thành thực phẩm lý tưởng để ăn kèm với thịt lợn. Không chỉ giúp bạn đào thải mỡ thừa, cà chua nhồi thịt heo còn giúp bạn chăm sóc da rất tốt.

Thịt heo xào kim chi

Trong thực đơn giảm cân của những người có nhu cầu, thịt heo xào kim chi là một món ăn không thể thiếu. Kim chi có khả năng phân giải chất béo dư thừa, tăng trao đổi chất ngờ chứa Lactobacillus. Khi kết hợp với thịt heo nó sẽ giúp bạn đánh tan mỡ thừa và kiểm soát cân nặng.

Thịt heo xóc tỏi

Đây cũng là một món ăn thơm ngon đậm đà, thích hợp với người đang có nhu cầu giảm cân. Bạn có thể tham khảo công thức nấu ăn qua mạng và thử chế biến món thịt heo xóc tỏi trong bữa ăn hàng ngày. Quá trình ăn uống của bạn sẽ trở nên thú vị hơn nhờ có món ăn mới lạ này.

Vậy là bài viết trên đã giúp bạn trả lời thắc mắc 100g thịt heo bao nhiêu calo và ăn thịt heo có béo không. Hãy sử dụng thịt heo một cách hợp lý để mang lại những lợi ích thiết thực cho sức khỏe của mình.