Hàm lượng calo có trong một số loại cá? ăn cá có béo không?
Ngày đăng: 25.02.2021
Tư vấn y khoa: Bs Nguyễn Kiếm
Cá là nguồn thực phẩm giàu chất đạm rất tốt cho con người. Ngoài ra, các còn chứa hàm lượng omega – 3 cao cùng nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Mang lại rất nhiều lợi ích. Tuy nhiên, hàm lượng calo có trong một số loại cá là bao nhiêu? Ăn cá có béo không? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Hàm lượng calo có trong một số loại cá?
Nhóm hải sản có rất nhiều loại cá bạn có thể lựa chọn? Thực tế hàm lượng calo ở mỗi loại cá đều khác nhau: Có 3 nhóm cá chính kèm theo hàm lượng calo bạn có thể tham khảo như sau:
+ Nhóm cá nhiều thịt: Cá đuối chứa 89 calo, cá mú chứa 92 calo, cá chim 142 calo, cá rô 83 calo, cá mú đỏ khoảng 100 calo, cá bóp 100 calo…
+ Nhóm cá có ½ dầu: Cá hồi 108 calo, cá chép, 115 calo, cá nục 115 calo, cá mòi 118 calo, cá kiếm chứa 111 calo…
+ Nhóm cá nhiều dầu: cá ngừ 149 calo, cá thu 180 calo, cá hồi 202 calo, cá trích 233 calo, cá chình 281 calo…
Theo chia sẻ của các chuyên gia dinh dưỡng thì, tùy vào thể trạng, nhu cầu và sở thích mà bạn có thể lựa chọn loại cá phù hợp. Đối với những bạn muốn giảm cân thì hãy chọn những loại cá chứa ít calo, để vẫn đảm bảo cung cấp đủ chất mà không sợ béo.
Ngược lại, với những bạn muốn tăng cân thì hãy cân nhắc những loại cá nhiều calo hơn. Kết hợp cùng những thực phẩm khác để có hiệu quả cao.
Ăn cá có béo hay mập không?
Vậy với những lượng calo trên thì ăn cá có béo không? Bởi nhiều người lo lắng ăn ăn cá sẽ mập. Tuy nhiên, theo các chuyên gia thì ăn cá sẽ không gây béo. Ngược lại nếu bạn chọn đúng loại cá có ít calo và ăn đúng cách sẽ hỗ trợ giảm cân rất tốt.
Lý giải điều này, các chuyên gia cũng cho biết: Do cá chủ yếu chứa canxi, vitamin, khoáng chất giúp cơ thể khỏe mạnh, kích thích tăng trưởng chiều cao cũng như kiểm soát cân nặng tốt.
Đặc biệt, với việc dồi dào vitamin C, D sẽ kích thích quá trình chuyển đổi. Đồng thời, hạn chế tích tụ mỡ thừa.
Mặc dù chứa nhiều protein và hỗ trợ tiêu hóa tốt nhưng bạn không nên ăn tập trung lượng lớn trong một thời gian dài. Hãy chia thành nhiều bữa nhỏ để giảm nguy cơ thừa đạm và tránh mắc các bệnh như: gout, đái tháo đường…
Bên cạnh đó, tùy thuộc vào các loại cá khác nhau, cách chế biến và hàm lượng tiêu thụ cá cũng có thể là thực phẩm gây béo phì. Vì vậy bạn cần xây dựng cho mình thực đơn giảm cân khoa học từ cá kết hợp với một số thực phẩm ăn kiêng khác.
Nên ăn cá gì giảm cân hiệu quả?
Ngoài câu hỏi ăn cá có béo không? Bạn có thể tham khảo một số cách giảm cân hiệu quả từ cá như sau:
- Cá hồi
Cá hồi là một trong những loại cá được nhiều người tin tưởng lựa chọn, chúng vừa tốt cho sức khỏe vừa hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Đã có bằng chứng khoa học chứng minh người ăn cá hồi cân nặng giảm nhanh hơn người không ăn.
Cá hồi có chứa rất nhiều axit béo giúp cho việc tiêu hóa năng lượng mạnh mẽ, quá trình trao đổi chất liên tục loại bỏ mỡ thừa và không có khả năng tích tụ lại.
Lượng dinh dưỡng trong cá hồi rất lớn nên chỉ cần ăn 2 lần/ tuần là tốt nhất không sợ mập
- Cá ngừ
Một loại cá tiếp theo có tác dụng giảm cân hiệu quả là cá ngừ. Theo các chuyên gia, cá ngừ có thể hỗ trợ đốt cháy mỡ vùng bụng.
Khi bạn nạp vào cơ thể rất nhiều nhóm thực phẩm, sẽ gây tăng sinh cholesterol xấu làm tăng cân và không tốt cho sức khỏe.
Nhưng khi bổ sung cá ngừ vào các bữa ăn, những cholesterol này sẽ được loại bỏ và đào thải ra ngoài nhanh chóng. Nhờ đó, sẽ duy trì được chỉ số cân nặng ổn định.
- Cá khô
Ngoài các món cá tươi sống, để giảm cân bạn cũng có thể lựa chọn cá khô. Theo đó, cá khô chứa 4g chất béo trong 100g cá. Do đó, ăn cá khô sẽ không lo mập.
Lưu ý, cá nục khô thường có vị mặn nên khi sử dụng cần rửa sạch loại bỏ bớt phần muối, và chỉ nên ăn nhạt nhằm không gây hại tới thận.
- Cá basa, cá tra
Các loại cá basa, cá tra được đánh giá là chứa lượng protein cap, tốt hơn thịt đỏ và không lo tăng cân.
Đó là lý do bạn nên đưa cá basa vào thực đơn hàng ngày chắc chắn sẽ giúp ích rất nhiều tới quá trình ăn kiêng giảm béo của bạn.
Một số lưu ý khi ăn cá giảm cân
- Buổi tối ăn cá có béo không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì, buổi tối là thời gian để cơ thể nghỉ ngơi, các chức năng chuyển đổi và trao đổi chất vào buổi tối thường diễn ra chậm. Do đó, khi cơ thể tiếp nhận cá hay những thực phẩm khác sẽ dễ gây thừa calo, tích tụ mỡ thừa.
Theo ý kiến chuyên gia, khoảng thời gian cơ thể nghỉ ngơi, các chức năng chuyển hóa, trao đổi chất diễn ra chậm là buổi tối. Vì vậy, khi cơ thể tiếp tụ cá hay bất kì thực phẩm nào vào thời điểm này sẽ rất dễ gây nên hiện tượng calo, mỡ thừa tích tụ.
- Giảm cân nhanh cần kết hợp tập luyện lâu dài
Với những thông tin trên, mong rằng bạn đã có đáp án cho câu hỏi cá có bao nhiêu calo? Ăn cá có béo không? Tuy nhiên, để nhanh chóng giảm cân bạn cần kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý và thời gian tập luyện mỗi ngày.
Bởi lẽ, đa số nhân viên văn phòng thường ngồi nhiều giờ khi làm việc dẫn đến quá trình tích tụ mỡ bụng, ngăn cán quá trình chuyển đổi chất. Do đó, muốn giảm cân nhanh chế độ ăn kiêng và tập luyện là những vấn đề bạn cần đặt lên hàng đầu.