1 Tô Phở bao nhiêu calo? ăn phở có béo không?
Ngày đăng: 23.02.2021
Tư vấn y khoa: Bs Đặng Tuấn Trình
Đã là người Việt Nam thì không ai là không biết món phở. Đây là một món ăn hấp dẫn với hương vị rất thơm ngon, được nhiều người ưa thích sử dụng cho bữa sáng. Tuy nhiên có nhiều người lo lắng ăn phở có thể bị béo. Vậy một tô phở bao nhiêu calo và ăn phở có béo không? Nếu bạn đang băn khoăn không biết có nên ăn phở không vì sợ tăng cân thì hãy theo dõi bài viết sau đây.
Phở bao nhiêu calo?
Phở là món ăn truyền thống của người Việt Nam, có thể coi là món ăn Quốc hồn quốc túy của nước ta. Thành phần của một bát phở thường bao gồm:
+ Bánh phở: Đồ chế biến từ gạo tẻ
+ Nước dùng: Thường ninh từ xương lợn và các thành phần gia vị kho
+ Các loại thịt ăn kèm bao gồm: thịt bò, thịt gà
Ngoài ra để bát phở có mùi vị hấp dẫn, người ta sẽ cho thêm các gia vị như tiêu, hạt nêm, nước mắm, chanh ớt…
Theo phân tích thành phần dinh dưỡng, 1 bát phở trung bình sẽ có khoảng 350 calo. Tuy nhiên lượng calo trong mỗi bát phở sẽ khác nha, tùy thuộc vào thành phần trong bát phở.
Lượng calo trong các loại phở
Phở có nhiều loại bao gồm phở nước, phở cuốn. Với phở nước lại có phở gà, phở bò và phở ăn liền. Lượng calo trong các loại phở này chắc chắn sẽ khác nhau, cụ thể như sau:
Phở cuốn bao nhiêu calo
Phở cuốn là loại phở khô không có nước dùng. Phở cuốn bao gồm bánh phở và nhân bên trong. Nhân để cuốn phở cuốn gồm có các loại rau củ, giò, trứng, thịt bò hoặc thịt bê. Trung bình một cái phở cuốn từ 30 đến 40 calo. Nếu bạn ăn khoảng 5 cái phở cuốn thì bạn đã cung cấp cho cơ thể khoảng 200 calo.
Phở gà bao nhiêu calo
Phở gà là phở nước ăn kèm với thịt gà. Với thành phần bánh phở nước dùng và thịt gà, 1 bát phở gà có thể có 300 – 400calo. Đây là nữ lượng khá lớn, có thể chiếm tới 1/3 1/4 lượng calo trung bình và mọi người cần.
Phở bò bao nhiêu calo?
Phở bò chứa nhiều calo nhất do thịt bò có chứa nhiều calo. Một bát phở bò có thể có 600 calo. Ngoài ra lượng calo cũng phụ thuộc vào việc bạn ăn nhiều thịt hay ít thịt. Do đó, nếu ăn một bát phở bò và vẫn duy trì chế độ ăn bình thường thì bạn sẽ bị tăng cân. Nếu đang muốn giảm cân, bạn nên cân nhắc trước khi ăn phở bò và cân đối lượng calo trong ngày.
Phở ăn liền bao nhiêu calo
Phở ăn liền chủ yếu bao gồm bánh phở nhưng có thêm gói mỡ. Bạn nghĩ rằng một bát phở ăn liền sẽ có lượng calo thấp hơn so phở bò hay phở gà. Nhưng thực tế là lượng calo trong gói vừa ăn liền khoảng 370 calo. Tuy nhiên nếu bạn không ăn gói mỡ thì sẽ giảm được một phần lượng calo trong phở ăn liền.
Ăn phở có béo không?
Ăn phở có béo không là thắc mắc của rất nhiều người yêu thích món ăn ngày. Phở cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể và các dưỡng chất cần thiết như protein, chất béo, chất xơ tinh bột. Vì vậy ăn phở buổi sáng sẽ cung cấp năng lượng cho bạn suốt buổi sáng mà không cần ăn vặt. Tuy nhiên, với cơ địa của người đang thừa cân béo phì, bạn nên kiểm soát số lượng và tần suất ăn. Đặc biệt, nếu đã ăn phở thì nên hạn chế ăn các đồ ăn vặt khác trong buổi sáng.
Các loại phở không gây tăng cân
Không phải loại phở nào cũng giàu calo và dễ gây tăng cân. Khi so sánh lượng calo trong các loại phở, chúng ta thấy có một số loại phở có lượng calo rất thấp và phù hợp với những người đang giảm cân.
Nếu lo lắng bị tăng cân, bạn có thể ăn các loại phở sau:
Phở cuốn
Phở cuốn không có nước dùng nên sẽ hạn chế được lượng calo. 1 cái phở cuốn chứa khoáng 30-40 calo. Ngoài ra, phở cuốn còn sử dụng nhiều loại rau sau cung cấp chất xơ và giúp bạn nhanh no. Vì vậy, đây là món ăn rất tốt để giữ dáng và giảm cân. Bên cạnh đó, các loại thịt như thịt bò, thịt lợn, giò trong phở cuốn cung cấp lượng protein cần thiết cho cơ thể. Tóm lại, nếu ăn khoảng 4 – 5 cái phở cuốn thì bạn không cần lo lắng bị tăng cân.
Phở ăn liền
Phở ăn liền tuy có nhiều calo, nhưng nếu bạn loại bỏ gói mỡ thì sẽ giảm đáng kể lượng năng lượng nạp vào. Phở ăn liền là bữa ăn thay thế cho phở nấu một cách nhanh chóng. Bạn có thể chế biến thêm các loại rau yêu thích.
Phở gạo lứt
Hiện nay ngoài phở gạo trắng thì trên thị trường còn có phở gạo lứt. Phở gạo lứt phù hợp với những người đang ăn kiêng giảm cân hoặc bị bệnh tiểu đường. Phở gạo lứt chứa nhiều chất xơ nên sẽ giúp bạn no lâu hơn. Gạo lứt cũng được đóng gói giống phở ăn liền nên sử dụng rất dễ dàng và nhanh chóng. Lưu ý là bánh phở sẽ nở ra nhiefu nên bạn chỉ cần nấu nấu mỗi lần một chút.
Lưu ý khi ăn phở để không bị tăng cân
Để thoải mái ăn phở mà không sợ bị tăng cân, bạn cần cần lưu ý những điều sau:
Ăn phở tự nấu
Tự nấu phở tại nhà giúp bạn kiểm soát phần nguyên liệu. Bạn có thể hạn chế sử dụng chất béo và ưu tiên nhiều rau xanh. Điều này sẽ làm giảm đáng kể lượng calo trong bát phở. Nấu phở tại nhà cũng đảm bảo vệ sinh hơn. Tuy nhiên, nếu đang giảm cân, bạn nên hạn chế ăn phở bò vì nó rất giàu năng lượng .
Không ăn phở vào buổi đêm
Để giảm cân, chắc chắn bạn nên hạn chế ăn đêm. Một bát phẩm cung cấp từ 350 đến 400 calo hoàn toàn có thể ăn vào bữa sáng, giúp bạn cung cấp năng lượng trong suốt buổi sáng. Tuy nhiên nếu ăn phở vào buổi đêm thì nó sẽ chuyển hóa thành chất béo, đặc biệt là ở phần bụng. Vì vậy, muốn ăn phở mà không lo bị tăng cân, bạn nên kiêng ăn phở vào buổi đêm.
Hạn chế ăn phở xào hay dùng nhiều dầu mỡ
Khi ăn phở, nên chọn những loại phở hạn chế sử dụng dầu mỡ. Các loại phở như phở trộn hay phở xào chứa rất nhiều calo đến từ dầu mỡ. Vì vậy, ăn các loại phở này, bạn sẽ có nguy cơ bị tăng cân cao.
Trên đây là thông tin về lượng calo trong 1 bát phở và ăn phở có béo không. Hi vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp thắc mắc một bát phở bao nhiêu calo alo cách ăn phở không bị tăng cân.