Hamburger bao nhiêu calo? Ăn hamburger nhiều có tốt cho sức khỏe?
Ngày đăng: 17.03.2021
Tư vấn y khoa: Bs Đặng Tuấn Trình
Hamberger là một món ăn nhanh rất được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới. Tuy nhiên tại Việt Nam, món ăn này không quá phổ biến do nhiều người cho rằng ăn nhiều hamburger không tốt cho sức khỏe. Vậy thực tế humburger bao nhiêu calo? Ăn hamburger có tốt cho sức khỏe không?
Hamberger là gì?
Hamburger là một loại bánh mì kẹp thịt rất thơm ngon và bổ dưỡng. Ở Mỹ, đây được xem là một trong những món ăn tiêu biểu, không thể thiếu trong các bữa tiệc hay thực đơn hàng ngày. Trải qua nhiều thập kỷ, món ăn này đã trở nên phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt món ăn này được giới trẻ rất ưa chuộng bởi tính tiện lợi và nhanh chóng.
Thành phần của hamburger thường bao gồm bánh mì, thịt bò (thịt lợn) và các đồ ăn kèm như cà chua, xà lách, hành tây, trứng gà, phô mai… Bởi vậy, món ăn này có chứa nhiều chất dinh dưỡng với lượng lớn protein, vitamin nhóm B, chất xơ và các khoáng chất như kẽm, magie.
Một chiếc hamburger bao nhiêu calo?
Khi cầm trên tay một chiếc bánh hamburger, nhiều người thường băn khoăn tới lượng calo mà cơ thể sẽ hấp thụ sau khi sử dụng. Vậy bình thường 1 chiếc hamburger bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hamburger là một món ăn có lượng calo khá cao. Nếu chỉ tính riêng phần vỏ bánh được làm từ các nguyên liệu như bột mì, men nở, sữa, bơ… thì hàm lượng calo đã khoảng 100kcal. Còn khi kết hợp với thịt và các gia vị ăn kèm khác, hàm lượng calo trung bình trong một chiếc bánh hamburger sẽ là khoảng 455kcal cùng26g chất béo, 13g chất béo bão hòa. Với loại bánh hamburger cỡ lớn thì hàm lượng calo có thể lên tới 733kcal và 41g chất béo.
Hiện nay, hamburger bò là loại được sử dụng phổ biến nhất. Và một chiếc hamburger bò cỡ vừa thường có chứa tới 457kcal
Ăn hamburger có béo không?
Đã có rất nhiều người cho rằng ăn hamburger nhiều sẽ khiến cho cơ thể bị béo phì. Vậy điều này có chính xác không?
Trên thực tế, mỗi ngày cơ thể chúng ta cần khoảng 2000kcal để duy trì hoạt động của các cơ quan, bộ phận. Điều đó có nghĩa là bạn cần nạp khoảng 667kcal trong một bữa ăn nếu ngày ăn đủ 3 bữa. Khi mức calo dung nạp từ lượng thức ăn mỗi ngày lớn hơn lượng calo mà cơ thể cần. Nó sẽ chuyển hóa thành mỡ thừa và khiến cho bạn bị béo lên.
Theo những chia sẻ ở trên, hamburger là một món ăn có hàm lượng calo lớn. Một chiếc hamburger cỡ nhỏ đã chứa tới hơn 400kcal. Trong khi đó để một người có cảm giác no thì sẽ cần phải ăn khoảng 2 chiếc hamburger.
Điều này có nghĩa là mức năng lượng trong một bữa ăn với hamburger là hơn 800kcal. Nó vượt quá mức calo trung bình mà cơ thể cần dung nạp trong một bữa ăn. Nếu bạn thường xuyên ăn hamburger thì chắc chắn sẽ dẫn tới tình trạng béo phì.
Theo khuyến cáo của các chuyên gia y tế, những người bị béo phì hay đang trong chế độ ăn kiêng thì nên hạn chế ăn hamburger.
Ăn hamburger nhiều có tốt cho sức khỏe không?
Ngoài việc quan tâm đến việc hamburger bao nhiêu calo và có gây béo phì hay không? Nhiều người cũng thắc mắc ăn hamburger có tốt cho sức khỏe không?
Hiện nay, có rất nhiều ý kiến cho rằng hamburger là món ăn không tốt cho sức khỏe vì nó có chứa nhiều dầu mỡ. Điều này có thể làm tăng lượng cholesterol trong cơ thể.
Tuy nhiên hamburger không hoàn toàn có hại đến vậy. Trên thực tế, trong hamburger có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như chất đạm, sắt hay vitamin B. Do đó nó sẽ cung cấp đầy đủ nguồn năng lượng cho cơ thể. Chỉ cần bạn ăn hamburger ở mức vừa đủ, kết hợp với chế độ ăn cân bằng, lành mạnh thì món ăn này hoàn toàn tốt cho sức khỏe.
Có thể kể đến một số lợi ích mà hamburger có thể mang đến cho cơ thể chúng ta gồm:
– Cung cấp lượng protein dồi dào cho cơ thể
– Tăng cường lượng sắt cho cơ thể, phòng tránh tình trạng thiếu máu do thiếu sắt
– Cung cấp vitamin B12 để duy trì các tế bào hồng cầu khỏe mạnh
– …
Một số lưu ý khi ăn hamburger
Để giúp cho việc ăn hamburger không gây dẫn tới tình trạng béo phì và gây hại cho sức khỏe. Khi sử dụng món ăn này, các bạn cần lưu ý những vấn đề sau:
– Nên nấu chín kỹ phần thịt để loại bỏ các mầm bệnh có thể dẫn tới ngộ độc. Tuyệt đối không ăn thịt chưa được nấu kỹ.
– Hạn chế áp dụng các phương pháp nấu ăn như chiên, rán. Thay vào đó bạn có thể chọn ăn kèm với các loại thịt nướng.
– Không sử dụng phô mai hay mayonnaise. Nên dùng ít các loại nước số để làm giảm mức năng lượng trong khẩu phần bánh.
– Không nên ăn quá nhiều hamburger. Mỗi tuần chỉ nên ăn khoảng 1 – 2 lần, mỗi lần chỉ ăn 1 cái.
– Nên ăn kèm nhiều loại rau củ
– Khi ăn nên uống kèm nước lọc hoặc trà để tăng cảm giác no
Mặc dù tại Việt Nam, hamburger không phải là một món ăn quá phổ biến. Tuy nhiên hiện nay vẫn có nhiều bạn trẻ hay trẻ nhỏ ưa thích món ăn này. Và với những chia sẻ về hamburger bao nhiêu calo trên đây. Các bạn đã có thể xác định được món ăn này có thể gây ra những nguy cơ gì để điều chỉnh lại cách ăn uống khoa học, giúp cơ thể duy trì được một sức khỏe tốt.