100g khoai lang bao nhiêu calo? Cách ăn khoai lang để giảm cân
Ngày đăng: 22.02.2021
Tư vấn y khoa: Bùi Ngọc Lâm
Khoai lang là thực phẩm được nhiều người lựa chọn để giảm cân vì nó ít calo. Không những thế, khoai lang còn giàu dinh dưỡng và giúp no lâu. Tuy nhiên ít người nắm rõ lượng calo trong khoai lang và cách giảm cân bằng khoai lang đúng cách. Vậy 100 khoai lang có bao nhiêu calo và cách ăn khoai lang để giảm cân như thế nào? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu kỹ điều này trong bài viết sau đây.
100g khoai lang có bao nhiêu calo?
Khoai lang là một loại ngũ cốc có nhiều tinh bột. Nhưng nó cũng chứa nhiều chất xơ, protein khoáng chất và các vitamin. Khoai lang là thực phẩm tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích.
Với 100g khoai lang có bao nhiêu calo? Theo phân tích thành phần hóa học, 100g khoai lang có khoảng 85,6 calo. Trong đó mức calo tối thiểu một ngày của một người khoảng từ 1.500 đến 2.000 calo. Vì vậy, ăn khoai lang ở lượng thích hợp sẽ không khiến bạn bị tăng cân.
Cụ thể thành phần dinh dưỡng trong khoai lang gồm có:
+ 0,1 gam chất béo
+ 4,2 gam đường
+ 1,6 gam protein
+ 20,1 gam cacbohidrat.
Ăn khoai lang cho cảm giác no lâu, nên sẽ hạn chế các đồ ăn vặt khác.
Cách ăn khoai lang để giảm cân theo thực đơn 7 ngày
Bạn đã trả lời được câu hỏi 100g khoai lang có bao nhiêu calo. Tuy khoai lang không không chứa nhiều calo nhưng để giảm cân hiệu quả, bạn cần có một chế độ ăn uống thích hợp. Nếu chỉ ăn nguyên khoai lang thì cơ thể sẽ không đủ dưỡng chất cần thiết và bạn cũng có thể bị tăng cân do lượng tinh bột nhiều. Dưới đây là một số thực đơn giảm cân với khoai lang mà bạn có thể tham khảo:
Cách 1: Ăn khoai lang với trứng
Ăn khoai lang và trứng luộc là một thực đơn giảm cân rất hiệu quả. Khoai lang cung cấp thành phần tinh bột, còn trứng là một nguồn đạm tốt một và cung cấp đa dạng các loại vitamin A, D, K. Ăn sáng bằng khoai lang và trứng sẽ giúp bạn không bị thiếu năng lượng. Bạn có thể no đến trưa mà không cần ăn vặt.
Từ lâu, trứng đã được biết đến là thực phẩm tuyệt vời cho những người muốn giảm cân. Trứng luộc là món ăn lành mạnh nhất giúp bạn dễ dàng giảm cân. Trứng cũng cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể hoạt động. Chế biến trứng và khoai lang cũng không quá tốn thời gian nên, bạn có thể chuẩn bị nhanh chóng. Bạn có thể ăn kèm với salad rau và trái cây để bổ sung vitamin.
Cách 2: Ăn khoai lang với chuối
Thực đơn giảm cân tiếp theo với khoai lang là kết hợp với chuối. Có rất nhiều công thức giảm cân với chuối vì loại quả này rất giàu dinh dưỡng, ít calo. Chuối có đủ các thành phần dinh dưỡng cơ thể cần như tinh bột chất, đạm, khoáng chất và vitamin. Ngoài ra chuối còn là thực phẩm tăng cơ, rất thích hợp để ăn uống sau khi tập luyện thể thao. Một quả chuối có khoảng 100 calo vì vậy sẽ không gây tăng cân.
Một bữa sáng với một quả chuối và một củ khoai lang rất thích hợp để duy trì năng lượng cả buổi sáng. Ngoài ăn chuối trực tiếp thì bạn có thể trộn chung với yến mạch hoặc sữa tươi hoặc xay sinh tố chuối.
Cách 3: Ăn khoai lang với rau, củ, trái cây
Salad rau quả trái cây là món ăn lành mạnh, ít calo. Nó cung cấp nhiều vitamin, chất xơ cho cơ thể. Kết hợp khoai lang với salad rau trái cây là một chế độ ăn rất thích hợp để giảm cân.
Bạn có thể lựa chọn bất kỳ loại rau nào mình yêu thích. Còn đối với hoa quả, bạn nên chọn loại hoa quả ít ngọt sẽ có ít calo. Nếu bạn đã chán khoai lang luộc, thì có thể chiên bằng nồi chiên không dầu hoặc bằng bỏ lò để đổi vị.
Cách 4: Ăn khoai lang với thịt nạc (ức gà, thịt bò, thịt lợn…)
Để cung cấp đạm trong giai đoạn giảm cân, bạn nên ăn thịt nạc. Bạn có thể lựa chọn ức gà, thịt bò hoặc thịt lợn. Đây là những phần thịt ít calo và giúp cơ thể tăng cơ, giảm mỡ. Nó sẽ giúp bạn giảm cân và có thân hình săn chắc nếu có kết hợp tập luyện.
Chú ý khi chế biến các món ăn này, bạn nên hạn chế sử dụng dầu ăn. Bạn có thể luộc hoặc áp chảo và dùng dầu ăn càng ít càng tốt.
Cách 5: Ăn khoai lang với yến mạch
Cùng với khoai lang thì yến mạch cũng là một loại ngũ cốc giảm cân lành mạnh và hiệu quả. Đây là thực phẩm giảm cân được nhiều người yêu thích. Yến mạch cung cấp nhiều khoáng chất, vitamin nhưng rất ít calo. Ăn yến mạch giúp bạn nó lâu hơn nên hạn chế các đồ ăn khác.
Với yến mạch, bạn có thể chế biến thành nhiều cách như nấu cháo, nấu súp, làm bánh, trộn sữa chua không đường. Hoặc bạn có thể kết hợp chung yến mạch với khoai lang để nấu cháo.
Cách 6: Ăn khoai lang với nước đậu nành
Công thức giảm cân tiếp theo với khoai lang là kết hợp với nước đậu nành không đường. Theo thành phần phân tích hóa học, sữa đậu nành không đường chứa nhiều chất béo omega 3 giúp bạn duy trì năng lượng làm việc hiệu quả. Chất béo này có tác dụng khiến cơ thể ít bị đói vặt. Ngoài ra nước đậu nành còn có nhiều vitamin A, D, K và men vi sinh tốt cho tiêu hóa. Bên cạnh đó, nó chỉ có 80 calo trong khoảng 250l sữa đậu nành.
Uống nước đậu nành không đường còn giúp cơ thể ngăn ngừa hấp thụ chất béo và giảm mỡ hiệu quả hơn.
Cách 7: Ăn khoai lang với sữa chua
Sữa chua không đường chứa ít calo và kích thích tiêu hóa rất tốt. Vì vậy kết hợp sữa chua với khoai lang cũng là một thực đơn giảm cân an toàn và tốt cho sức khỏe. Nó cũng hỗ trợ tối đa trong việc giảm táo bón, vì có tác dụng nhuận tràng. Vitamin B trong sữa chua còn có tác dụng đốt cháy mỡ thừa và ngăn ngừa khả năng tích tụ mỡ trong cơ thể.
Bạn có thể để kết hợp hai nguyên liệu này để chế biến món bánh khoai lang sữa chua.
Thời điểm ăn khoai lang để giảm cân
Để giảm cân với khoai lang hiệu quả thì thời điểm ăn cũng rất quan trọng. Nói về khoai lang, càng để lâu lượng đường trong khoai lang sẽ càng tăng cao. Vì vậy nếu bạn ăn khoai lang để lâu thì sẽ làm giảm tác dụng giảm béo của khoai lang.
Những thời điểm bán khoai lang giúp giảm cân nhanh chóng là:
Ăn vào bữa sáng
Ăn sáng bằng khoai lang là lựa chọn của nhiều người. Thay vì lựa chọn những món ăn nhiều năng lượng như bún, phở, xôi thì khoai lang là bữa sáng lành mạnh. Nó có lượng calo thấp, nhưng vẫn giúp cơ thể no lâu, giúp bạn hạn chế ăn vặt. Vì vậy ăn khoai vào buổi sáng là thời điểm rất lý tưởng để giảm cân.
Ăn vào giữa buổi sáng và chiều
Ngoài ăn sáng thì bạn có thể ăn khoai lang vào giữa hai buổi trưa và buổi chiều. Khoai lang sẽ nhanh chóng cung cấp nhanh chóng cho cơ thể để giúp bạn hạn chế ăn các đồ ăn nhiều năng lượng khác. Hoặc bạn, có thể ăn khoai lang trước bữa tối 30 phút hoặc 1 tiếng. Điều này giúp bạn hạn chế những thực phẩm trong bữa chính.
Khi ăn khoai lang để giảm cân cần lưu ý gì?
Khi giảm cân bằng khoai lang ăn, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
+ Một số thông tin cho rằng khoai lang vàng, khoai lang tính dễ giảm cân hơn so với khoai lang trắng. Dù vậy, bạn cũng có thể ăn khoai lang trắng nhưng nên thay đổi các loại khoai lang để để giảm ngán. Bạn nên ăn khoai lang luộc và hấp, hạn chế ăn khoai lang chiên rán cu nó chứa nhiều năng lượng và cũng không tốt cho sức khỏe.
+ Khoai lang chủ yếu là tinh bột nên có thể thay thế cho cơm. Còn lại, bạn vẫn cần bổ sung những thực phẩm khác để cung cấp protein, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
+ Không nên ăn nhiều khoai lang vào buổi tối vì có thể gây ra trào ngược axit. Tình trạng này dễ gặp phải là những người bị bệnh về dạ dày và tiêu hóa kém. Ăn quá nhiều khoai lang vào bữa tối cũng dễ khiến bạn bị đầy bụng và khó ngủ.
+ Không nên ăn khoai lang khi quá đói vì lượng đường trong khoai lang có thể gây tăng tiết dịch axit. Điều này gây ra tình trạng chướng bụng, nóng ruột.
+ Khi ăn khoai lang, bạn nên bóc vỏ vì vỏ khoai lang không tốt cho tiêu hóa. Tuy nhiên nó lại có tác dụng nhuận tràng đối với những người táo bón.
+ Dùng khoai lang có ít calo, nhưng nếu ăn quá nhiều thì bạn vẫn có thể bị tăng cân. Để giảm cân hiệu quả hơn, ba nên kết hợp với tập thể dục thể thao.
Trên đây bài viết giải đáp cho bạn thắc mắc 100g khoai lang có bao nhiêu calo và cách ăn khoai lang để giảm cân đúng cách. Hi vọng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu hơn về tác dụng của khoai lang và phương pháp giảm cân với khoai lang hiệu quả, an toàn.